文章導讀
黃油曲奇是日常生活十分普遍的一種零食曲奇餅乾，而黃油曲奇的口感多種多樣，不一樣的口感具備不一樣的口味，並且營養成分豐富多彩，備受當代大家的鐘愛，而黃油曲奇還可以自己在家製做，調料也是十分的簡易，最先需要採用小麥麵粉及其雞蛋和蜂蜜，能夠 再加自身鍾愛的口感食材開展拌和放進烤箱烤熟就可以。
黃油曲奇成分表
玫瑰鮮花曲奇餅乾
食物提前準備
高原地區玫瑰花“大甜瓣”、鮮奶油、高品質高原地區麥子、高原地區野生蜂蜜、高原地區綿白糖、農家院生雞蛋
製做流程
1、打奶油，應用人工服務拌和，拌和時，順同一方向均速拌和，那樣拌和造成的較為集中化，能使氣體更強的滲入進鮮奶油，讓曲奇餅乾蛋糕烘焙出的口味並不是那麼乾躁。
2、揉面，力度要柔和適度，方位也很有注重，從下而上，反覆持續，直到進行。
3、成型，整形美容時，用手輕輕壓成形。
4、蛋糕烘焙，蛋糕烘焙溫度維持在控溫200度，儘管增加了蛋糕烘焙時間，但蛋糕烘焙出的曲奇餅乾口味綿軟、濕區極佳，吃完更不易上火。
黃油曲奇
5、製冷,對製冷溫度的規定更加嚴苛，在室內溫度下當然製冷卻至曲奇餅乾管理中心溫度為35度。即保證 了不容易因製冷不夠，而造成非常容易長霉;也保證 了製冷太久，造成外地人菌滲入。
6、封袋,禮盒定製合乎歐盟國家食品檢測標準，在鋁盒內還特別製作石頭紙內盒。製冷后的曲奇餅乾放進石頭紙內盒，並附送精緻的產品手冊后才密封性封裝，封裝結束時，一盒愛的曲奇餅乾即使蛋糕烘焙完成了。此外，以便避免 綿軟的曲奇餅乾在運送中粉碎，一盒曲奇餅乾還特別製作密封性的外盒充氣袋，每一個關鍵點成份考慮到。
常見問題
1、打奶油時需要沿着同一個方位，轉動時造成的力較為集中化，能讓氣體滲透到消磨原材料，曲奇餅乾更勻稱鬆散。
2、揉面時，攪拌的方位自下而上，不能用太全力，不需要拌和長時間，以避免 小麥麵粉出筋
現磨咖啡曲奇餅乾
現磨咖啡曲奇餅界定為辦公室里的美味可口小夥伴，工薪族必需小點心
口味不幹、不夠硬，疏鬆可口，通道后，有點苦香甜、香而不烈的雲南省小粒咖啡的味兒立刻瀰漫著舌頭，樂滋滋的味覺享有。
食物提前準備
成分表：小麥麵粉、酥油、白糖、生雞蛋、速溶咖啡、食用鹽
食物
小粒咖啡豆
小粒咖啡生長發育於雲南海拔1100米長的乾熱河谷地域，被國際性現磨咖啡組織品味權威專家獲評高質量現磨咖啡。
保山市潞江壩平均氣溫均值為21.5℃，最大達40.4℃，長年基本風冷無霜。這兒培養的小粒咖啡以芳香淡苦而出名，顆粒物重慶小面均勻，香醇濃厚，且含有橙味，是認可的最好小粒咖啡原產地。現磨咖啡曲奇餅乾常用的咖啡生豆多生自這兒。
生產的點心、曲奇餅乾類食品常用的鮮奶油均為德國AAK鮮奶油，是全球認可的身心健康鮮奶油。
大山田園麥子
大山田園小麥麵粉，有着密度高的、高精密、高蛋白食物、低熱量等特性，特製成曲奇餅乾——美味可口、營養成分、身心健康
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