文章導讀
在我們的日常生活有很多人都較為喜歡吃牛奶花膠凍，牛奶花膠凍是很好的一種特色小吃，並且非常的有營養成分，我們在吃的情況下和吃果凍是一樣的覺得，可是卻有一股濃濃奶味，在製做牛奶花膠凍的情況下，裡邊還能夠添加一些小花膠，那樣營養成分會高些，那麼牛奶花膠凍是怎麼做的呢?
作法
1。 小花膠需要洗乾淨，不用泡軟。實際上這類小花膠是無需泡的，一些不明白拿來泡好多個鐘頭，實際上泡那麼久，營養成分都大部分泡沒有了。立即洗乾淨就行，有髒的拿小軟毛刷刷乾淨。
2。 花膠和牛乳添加燉鍋里，再加老冰糖，隔水燉2～2。5小時后就好了。那樣早已能夠 立即吃完。這類小花膠恰好一口一個再大
3。 放進冰箱冷藏層就可以了，12個小時后拿出來就可以了。woo～～早已是水晶果凍了哦。口味像豆腐腦，口感像牛奶冰淇淋。花膠有豐富多彩的膠原蛋白粉，放冷藏層當然會結果凍，不用放冷藏噢
主要材料：藍莓干100g、鮮奶油400g、糖90g、魚膠片
作法：
1、魚膠片侵泡在涼水裡變軟預留。
2、將鮮奶油和糖煮沸。
3、將蔓越梅添加煮沸得鮮奶油中燜10分鐘。
4、將變軟好得魚膠片添加鮮奶油中，鮮奶油需是熱得。
5、將拌好得東西倒進器皿中，放進冷凍電冰箱凝固住就可以。
生產木瓜牛奶凍疫苗
主要材料:黃番木瓜(1個)、牛乳(400ml)、吉利丁(3片)、白糖(適當)
作法：
1、先將番木瓜清洗、割開頂端。用湯勺挖掉裡邊的籽，預留
2、提前準備3片吉利丁，加適當涼水侵泡一下，至變松就可以
3、牛乳倒進鍋中、文火加溫(不必燒開了)
4、添加適量的白砂糖，拌和熔融
5、再添加泡軟的吉利丁、拌和熔融
6、煮好牛乳后歇火，倒進番木瓜裡邊(牛乳一點也不剩，由於事前使用量杯量過需要是多少牛乳的)
7、再把剛切除的番木瓜機蓋上，用木簽固定不動好，放進冷藏室一晩上就可以
小技巧：牛乳需要是多少得看自身的番木瓜尺寸哦
生產芒果牛奶凍疫苗
主要材料：芒果3個，牛乳300ml，鮮奶油200ml，白砂糖50g，明膠片7。5g，藍莓適當。
作法：
1、明膠片清小水泡軟
2、這一尺寸的芒果，一個取肉弄成泥篩粉去殘渣預留。2個取肉粒做裝飾設計
3、石鍋里倒進篩過的芒果泥、牛乳、鮮奶油、白砂糖攪拌均勻文火煮至燒開，熄火。倒進泡軟的明膠片拌和至勻稱融進。
4、石鍋靜放常溫下後放進冰箱冷藏至徹底凝結。取下放上芒果泥和藍莓就進行啦!
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