台南有許多在地特色小吃，吸引不少遊客，不過在萬物皆漲的情況下，最近有將近一半的知名店家撐不下去，決定要漲價了，從12月開始，或明年（2022年）1月1日起，部分品項漲5~20元不等，但實際走訪這些店家，大部分顧客都表示還能接受，會繼續支持。
新鮮蚵仔在鐵板上滋滋作響，打上雞蛋、加進蔬菜，香氣撲鼻，台南小吃蚵仔煎料多實在，不過現在，連這樣的銅板美食，也要漲價了。
顧客說，「因為畢竟店家自己也是，有一些成本要考量，漲價還能接受。」什麼都漲，真的撐不下去，12月23日開始，漲10元，以往以小吃聞名的台南，現在民眾明顯感受到，小吃價格越來越不親民，而另一間土魠魚羹也悄悄漲價。
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顧客說，「當然合理啊！台南的精神就是好吃就好。」小吃漲10元，民眾還算能接受，台南市消保官近期稽查，發現27家知名小吃有半數都漲價，調漲價格從5~20元不等，餐廳部分也有超過70%已經漲價，或準備在明年元旦調整價格。
店家表示，「以前還沒有疫情的時候，油一桶700多，現在漲到1020元，漲了快30%了。」物價飛漲，店家迫於無奈，只能把成本反映在價格上，但也盡量控制在一定漲幅內，不讓平價的小確幸，跟著荷包一起縮水。
（民視新聞／林俊明 台南市報導）
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